《牛王》是一部由王晶执导，刘德华、梁家辉、袁咏仪主演的香港喜剧电影。该片于1999年上映，讲述了一个以赌场为背景的黑帮故事。主要人物是赌场老板祖利和牛仔这两个角色，两人之间发生了一系列惊心动魄的斗赌故事。祖利是一个赌场老板，他经营的赌场生意日渐不景气，于是决定举办一场超级赌局来重振赌场的生意。而牛仔是一个职业赌徒，他在赌场中一直以赢钱高手著称，引起了祖利的注意。两人之间展开了一场赌技较量，一场博弈和智慧的对决展开。在这场赌局中，祖利和牛仔之间的斗智斗勇，不仅考验着双方的智力和胆识，也让他们在赌场的世界中掀起了一场惊心动魄的风暴。最终，谁能成为真正的“牛王”，谁又能够收获最终的胜利，这一切将在电影中展现出来。《牛王》不仅以其扣人心弦的赌局场面吸引观众，更加通过丰富多彩的角色和剧情呈现了赌场世界的奇妙和残酷，是一部极具观赏性和娱乐性的电影。