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《水饺皇后》是一部以餐饮行业为背景的香港电视剧，讲述了主人公阿毛（由胡蓓蔚饰）在经历了一系列困难后，最终成为了水饺业界的传奇皇后的故事。故事中，阿毛在年轻时曾是一名淘气的女孩，但在一个意外之后，她被迫离开家乡来到香港，开始了她的创业之路。通过勤劳和努力，她逐渐成长为一个拥有自己餐饮事业的女商人。